五芳齋粽子被投訴有異物，Q1虧損6394萬(wàn)，厲建平1年縮減77家門(mén)店

出品：子彈財(cái)經(jīng)

6月11日消息，近期在黑貓投訴平臺(tái)，五芳齋的產(chǎn)品遭到了部分網(wǎng)友的投訴。

(資料圖片僅供參考)

一位網(wǎng)友在今年6月8日發(fā)起投訴稱在五芳齋的豬肉粽子中吃出了金屬片，“客服答應(yīng)補(bǔ)償，回來(lái)又要求寄回異物再補(bǔ)償。，寄回后到現(xiàn)在沒(méi)有補(bǔ)償。”因此該網(wǎng)友發(fā)起了投訴，索賠1000元。

5月25日，另外一位網(wǎng)友稱自己在五芳齋旗艦店購(gòu)買(mǎi)的粽子中吃出了蟲(chóng)子，因此他在黑貓投訴平臺(tái)發(fā)起投訴并投訴到了12315。

今年5月16日，還有一位網(wǎng)友投訴稱在五芳齋肉粽中吃出了頭發(fā)，五芳齋方面在當(dāng)天介入這起投訴，五芳齋5月18日表示雙方已經(jīng)協(xié)商一致，投訴的網(wǎng)友在5月19日確認(rèn)投訴完成，并給出了服務(wù)態(tài)度、處理速度、滿意度4顆星的評(píng)價(jià)（滿分5顆星）。

此外，在小紅書(shū)平臺(tái)，有網(wǎng)友在今年5月26日吐槽稱五芳齋的一款產(chǎn)品在近期曾突然漲價(jià)，并且客服給出的回應(yīng)是“臨近節(jié)日價(jià)格隨時(shí)上浮”，對(duì)此該網(wǎng)友十分不滿。

可見(jiàn)五芳齋在產(chǎn)品品控和客戶服務(wù)方面，都有提升的空間。

五芳齋是一家以粽子、月餅等糯米食品為主的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售公司。浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司成立于1998年，在2022年8月31日正式登陸上交所主板，每股發(fā)行價(jià)為34.32元，該公司董事長(zhǎng)為厲建平，總經(jīng)理為馬建忠。

財(cái)報(bào)顯示，2022年五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.62億元，同比下降14.87%，歸屬于公司股東的凈利潤(rùn)為1.375億元，同比下降29%。

對(duì)于營(yíng)收的下滑，五芳齋的高管解釋原因是受宏觀環(huán)境影響，連鎖門(mén)店大面積關(guān)閉，物流受阻。

據(jù)五芳齋披露的信息顯示，截至2021年12月31日，該公司通過(guò)直營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、加盟、經(jīng)銷(xiāo)等方式共建立了478家門(mén)店，而到1年后的2022年12月31日，該公司的門(mén)店數(shù)量減少至401家，凈減少77家門(mén)店。

對(duì)于未來(lái)的擴(kuò)張計(jì)劃，五芳齋的高管稱：“過(guò)去公司選擇通過(guò)直營(yíng)的方式快速擴(kuò)張，但是受外部環(huán)境影響，連鎖餐飲板塊發(fā)展遇冷。經(jīng)過(guò)三年的冷靜思考，公司也對(duì)門(mén)店未來(lái)的發(fā)展道路進(jìn)行了深入的探討。去年，我們通過(guò)‘縮、轉(zhuǎn)、關(guān)’策略，對(duì)門(mén)店進(jìn)行了全面的梳理。在未來(lái)，我們對(duì)于傳統(tǒng)門(mén)店也會(huì)在穩(wěn)健的基礎(chǔ)上適度擴(kuò)張?！?/p>

目前五芳齋已經(jīng)有4家連鎖新模式店正在打磨商業(yè)模型，他們的團(tuán)隊(duì)也正在為加盟店投放做準(zhǔn)備，通過(guò)加盟者的加入來(lái)驗(yàn)證這一新模式是否經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)。

除了粽子這一產(chǎn)品之外，五芳齋還在布局第二增長(zhǎng)曲線，持續(xù)加大月餅、烘焙、速凍及蛋品類的迭代創(chuàng)新及渠道動(dòng)銷(xiāo)，在中式糕點(diǎn)、預(yù)制菜、休閑鹵味、飯團(tuán)等多個(gè)品類分別推出新品進(jìn)入市場(chǎng)測(cè)試，確定了中式糕點(diǎn)以“酥”“團(tuán)”“糕”“片”四大產(chǎn)品作為烘焙第二品牌“嘉湖細(xì)點(diǎn)”重點(diǎn)發(fā)展，速凍品類作為早餐場(chǎng)景重點(diǎn)打造的戰(zhàn)略理念，為第二曲線品類做布局。目前五芳齋的月餅已有兩個(gè)多億的規(guī)模，咸鴨蛋、綠豆糕、飯團(tuán)也有望成為下一個(gè)規(guī)模過(guò)億的大單品。

2023年第一季度，五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.161億元，同比下降27.74%，歸屬于公司股東的凈利潤(rùn)為-6494萬(wàn)元，虧損同比擴(kuò)大了100.57%。

截至6月9日，五芳齋的股價(jià)為50元，對(duì)應(yīng)公司總市值為51.37億元。

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